グランドメニュー

特選サーロイン厚切り 180g  6,400円
あまり運動しない背最長筋なので、適当に霜降りが入り、柔らかで最高の肉質を厚切りにしました。
特選牛フィレ 90g  4,550円
最も柔らかくきめが細かく脂肪の少ない最高の部分です。
特選リブロース厚切り 150g  5,100円
肉のきめ細かく脂肪交雑が入りやすく、風味良く柔らかい最適の部位を厚切りにしました。
特選サーロイン 100g  3,900円
あまり運動しない背最長筋なので、適当に霜降りが入り、柔らかで最高の肉質です。
特選リブロース 90g  3,420円
サーロインの上の部分で肉のきめが細かく脂肪交雑が入りやすく風味良く柔らかい最適の部位です。

特選カルビ 90g  3,400円
脂肪交雑が一番多い部分で濃厚で風味があり柔らかい部分で、マグロでいえば大トロや中トロに値します。
上カルビ 90g  2,130円
胸の部分で赤身と脂肪が一層になっており脂肪を含んだ独特なうま味があります。
上ロース 90g  1,910円
赤身で肉のきめが細かく柔らかいももの部分です。脂肪を好まない方には最適です。
上タン 70g  1,850円
牛の舌の部分で脂肪組織に富い柔らかく淡白で美味です。
上ミノ 90g  1,460円
胃の部分でビタミン・タンパク・鉄の栄養成分を含み多少の歯ごたえがあり淡白で美味です。
牛レバー 90g  1,440円
肝臓の部分でビタミンAをはじめ各種の栄養成分を含み柔らかく深みのある部分です。
  • 上タン 70g 1,850円

  • 上ミノ 90g 1,460円

天然海老とホタテの盛り合わせ
1,600円

《岩塩焼き》

天然海老
1,950円
新鮮ホタテ
1,600円

《味噌焼き》

新鮮ホタテ
1,620円
紋甲イカ
1,320円

野菜盛り合わせ
800円
椎茸焼き
720円
にんにく焼き
850円

ナムル四種盛り合わせ
(ゼンマイ・ほうれん草・豆もやし・センナム)
850円
にんにく唐揚げ
850円
チャンジャ(タラの塩辛)
700円
韓国のり
600円
焼きのり
600円

グリーンサラダ
900円
ワカメサラダ
760円
豆腐サラダ
760円
チョレギサラダ
800円
サンチュ
720円

和牛霜降り刺し
2,880円
和牛たたき
2,170円
和牛霜降り刺しと
和牛たたき盛り合せ
2,720円
和牛霜降り刺しと
和牛たたき盛り合せ(ハーフ)
1,490円

白菜キムチ
460円
大根カクテキ
460円
胡瓜オイキムチ
580円
香物盛り合せ(白菜・大根・胡瓜)
880円
香物盛り合せ(ハーフ)
600円

特製テールスープ
970円
カルビスープ
920円
玉子スープ
570円
野菜スープ
570円
ワカメスープ
440円

テール雑炊
1,450円
テール雑炊(ハーフ)
770円
カルビ雑炊
1,500円
カルビ雑炊(ハーフ)
750円
玉子雑炊
810円
玉子雑炊(ハーフ)
470円

特製石焼きビビンバ(スープ付)
1,350円
ビビンバ(ハーフ)(スープ付)
560円
ライス
250円
ライス(ハーフ)
130円

手打ち冷麺
1,300円
手打ち冷麺(ハーフ)
750円
特製 温麺(カルビうどん)
1,480円
特製 温麺(カルビうどん)(ハーフ)
780円
  • パンプキンケーキ
    420円
    レアチーズケーキ
    450円
    いちごのケーキ
    450円
    生チョコケーキ
    450円
    フォンダンショコラ
    450円
    ※季節により変わります。
  • バニラアイスクリーム
    420円
    抹茶アイスクリーム
    420円
    チョコレートアイスクリーム
    420円
    ブドウアイスクリーム
    420円
    リンゴアイスクリーム
    420円
    ラムネアイスクリーム
    420円
    ベリーアイスクリーム
    420円
    本日のデザート盛り合せ
    810円